PATROCINADOR

TERCERA REGIONAL

BAR NOU DOS

SEMPRE ES MENJA BÉ A ON L’AMO O SAMADONA SON

¡¡CUINERS¡¡

Mercedes y Manolo el año del mundial de fútbol en España (82) decidieron dar un cambio radical en sus vidas y trabajo, montaron en sociedad  su primer negocio el bar nou de Capdepera hasta el año 89, que junto sus hijos crean el bar nou dos en Cala Ratjada, al crecer la familia el negocio se les hizo pequeño y de nuevo cambian de estilo y de local en sociedad con su hija Toñy y  Tomas su yerno, trasladando  el restaurante en el antiguo local de la Paloma en 2009 con el mismo nombre

¡¡BAR NOU DOS¡¡

En la aplacible y coquetona terraza mantuvimos con la familia una pequeña charla referente al negocio y como capean la crisis actual.

¿Qué es lo principal que habéis cambiado en este local?

La amplitud, la terraza, el grill y la comodidad para nuestros clientes y el trabajador y la adquisición si cabe de los mejores productos del mercado

¿Qué platos son los que más salen?

El mismo que en el  anterior local  el Pulpo ala Gallega y el entrecotte de  cebón al fuego de leña

¿Qué nos recomendarías para comer cuatro personas y que cuesta más o menos?

Yo les aconsejaría que  pidieran estos cuatro platos y se los  repartieran nos contesto Toñy

El jamón de bellota, Pulpo, Bacalao y un Entrecotte cortado a dados todo acompañado de su pan con tomate un vino al gusto de cliente (para ello tenemos una bodega muy intensa incluidos vinos mallorquines que oscilan desde 9 euros a 50 el más caro) con un postre para cada uno de la casa el browny  con café y licor  y el precio entre 25 y 30 euros por persona

¿Que días son los de más trabajo y cual es la clientela que impera?

Al unísono contestaron Manolo y Tomas, españoles y los fines de semana son los de más trabajo  y pensando en el negocio el numero de reservas es 971565404

¿Tenéis abierto todo el año?

De Marzo a Octubre todos los días y el resto del año los fines de semana

¿Queréis algo más que sea interesante para vuestra parroquia?

Comunicarles a nuestros clientes y amigos  que a partir de Julio todos los fines de semana tendremos tres platos mallorquines, Caracoles, Frito y Lechona.

Con un apretón de manos nos despedimos de la familia patrocinadora del Escolar el año pasado y este y deseando que sean muchos más pese a la crisis

BETO