相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。
史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载,似乎仪狄乃制酒之始祖。
芃酒酿酒基地位于中国名酒核心地区———四川绵竹,基地距今已有400年历史,是明代“天官酒坊”发展而来,基地创建于1948年,是一家以纯粮固态发酵的大型浓香型原酒生产基地。公司占地6500多平方米,有窖池500多余条,年产原酒近万吨 ,耗资过亿。 基地现有职工600余人,技术人员20人。其中国家 评酒委员6人,国家高级评酒顾问6人,省级评酒委员4人,具有中、高级职称18人,具有较强的技术力量,为生产出优质产品提供有力保障。
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